Gaya, cuisine de bord de mer - Pierre Gagnaire - Châtelaillon-Plage

Rudy R.

Notre visite au Restaurant Gaya était un cadeau d'anniversaire, un rêve devenu réalité pour moi, qui ai toujours voulu découvrir la cuisine de Pierre Gagnaire. Ce fut un véritable régal du début à la fin. La petite salle, intime et joliment décorée, offrait une vue imprenable sur la côte, avec le coucher de soleil en toile de fond.

Chaque plat était plein de saveurs et d'originalité, et l'accord mets et vins nous a permis de découvrir des pépites surprenantes. Le dessert signé Pierre Gagnaire était tout simplement incroyable, une véritable découverte pour les papilles.

Une mention spéciale au personnel : bien que nous ne soyons pas habitués aux restaurants de ce standing, ils ont tous été très agréables et bienveillants, rendant notre expérience encore plus mémorable. Une soirée inoubliable que je recommande à tous les amoureux de la gastronomie.

Sonia L.

Nous avons dîné au Bistrot et nous avons été très bien accueillis.
Le cadre est magnifique.
Le serveur a été très attentif à mes allergies et m'a proposé d'adapter mon menu.
En ce qui concerne mon plat, je suis un peu déçue de la cuisson des moules, trop cuites et un peu fades.
Par contre les desserts étaient aussi bons que beaux !

Matthieu C.

Un très bon moment partagé dans cette petite salle à l'écart, très intimiste.
Le personnel a su nous mettre à l'aise, avec un service au top.
La cuisine promet des saveurs et des textures surprenantes, tout en finesse et en raffinement.
Gros plus sur la prise en compte de l'intolérance au lactose, très appréciable.

Fabrice B.

Lieu très agréable, décoration soignée, service impeccable et très agréable, belle carte des vins. Nous avons pris le menu en 5 services. Cuissons bien maîtrisées et belle alliance des saveurs. Le dessert en 2 parties était particulièrement soigné. La présentation de certains plats pourrait peut être plus soignée pour un restaurant gastronomique.
Une belle expérience .

F J.

La tête dans les étoiles ….

Une constellation de différentes saveurs, harmonieusement accompagnée de vins variés.

Un service attentionné et de bon conseil pour le choix des vins.

Une savoureuse expérience

Morgan D.

Parfait
Repas en famille ce midi pour mon anniversaire
Absolument parfait,
Après avoir fait Sketch à Londres la semaine passée, ce restaurant n’a pas à rougir,
Il mérite pour moi largement 1 étoile , voir deux.
Le service est parfait, efficace et discret.
Les plats suivent , et sont très bons.
L’environnement et la salle superbe et la vue magnifique. La cerise sur le gâteau , petit cadeau offert en fin de service pour mon anniversaire.
Bravo à l’équipe entière
Un très bon moment.
Allez y les yeux fermés.

Nathalie P.

Sublime expérience comme l’on s’y attend en allant chez Pierre Gagnière.
Tout était parfait de la réservation à l’arrivée à la réception au repas, bien évidemment. Et en plus nous avons eu un temps magnifique qui nous a permis de profiter de l’extérieur bien que nous soyons le 31 octobre.
Encore merci à toute l’équipe

Marie D. L.

Accueil prévenant, vue superbe, menu en sept plats très original et bien réalisé (comptez 200€/pers avec les boissons).
Chaque étape est source de surprise : les textures, les associations de goûts, les couleurs. Les portions sont très généreuses pour un gastronomique et le rythme des plats est très équilibrés.
Nous avons passé un excellent moment. Merci beaucoup !