MANU Gelato Lausanne - Lausanne

Julien Sagez

Glace incroyable à l'emporter, je vous conseille vraiment. Les glaces sont vraiment excellentes, le service était rapide mais je suis venu un moment avec peu d'affluence.

Vincent Garavatti

L’employée est restée dans l’arrière boutique au téléphone pendant de longues minutes sans venir devant pour s’excuser de me faire attendre.
Pour avoir osé dire que ce n’était pas correct pour le client, je me suis fait insulter !
Les glaces sont très bonnes mais le personnel est de très mauvaise qualité et ne respecte pas le client et encore moins l’employeur qui paie son salaire grâce aux clients !
À éviter tant que le personnel ne sera pas changé

labcdaire - JT

En guise d’introduction, j’aimerais souligner que je mange de la glace (souvent artisanale) jusqu’à 3 fois par jour, toute l’année durant, et ai visité déjà une centaine de glaciers, principalement italiens, en Suisse, Allemagne, France et Italie. J’en fabrique moi-même à la maison également, donc je pense avoir une assez bonne idée de ce qu’est une bonne glace à l’italienne. (Mes glaciers préférés dans la région lausannoise sont Labo et l’Artisan Glacier, suivis de près par Loom, Veneta et Intrigo).

Peut-être que je suis juste mal tombée, mais Manu Gelato n’est pas loin d’être l’une des pires enseignes visitées à ce jour.

Tout d’abord, la boule de glace y coûte CHF 5.20 (alors que les délicieuses boules de chez Pura Vida à Winterthur, de Tellhof à Zurich et de Eiszeit à Bäch SZ par exemple, coûtent moins de CHF 4.—… dans des régions pas réputées moins chères que Lausanne). Ce prix serait ok si le goût et la qualité des ingrédients était au rendez-vous, mais non, pas du tout.

Aujourd’hui donc, j’ai opté pour un gobelet de glace au “thé vert floreale” (). Mais, strictement aucun parfum de thé vert. Ni au nez, ni sur la langue. Juste un vague goût de sucre brun sans caractère et aucun arôme particulier, et vraiment écœurant.

J’ai trouvé que cette glace avait juste la texture d’un sundae tout à fait industriel et assez immonde : entre la poudre mal diluée dans du lait UHT de base et les morceaux de stabilisants qui formaient des grumeaux un peu élastiques, c’était à la limite d’être immangeable, j’ai eu de la peine à finir ma boule, un comble pour ceux qui me connaissent ! Je ne sais pas quel est le lait utilisé, mais on est loin de la bonne crème fraîche avec du lait entier et des jaunes d’œufs de qualité. Je pense même que les derniers McFlurry que j’ai mangés étaient meilleurs que cette “soft ice” blancheâtre grumeleuse et poudreuse, payée au prix fort.

En tout cas, cette expérience ne m’a absolument pas donné envie de retenter le coup. Je ne peux donc pas recommander cette enseigne.

Martin Dupré

Très bonne Glace artisanale, un peu chère certes mais qualité au rendez-vous, je recommande le parfum spéculoos? Personnel très accueillant et souriant, à tester si vous passez par Morges

Alcyon Alcyon

pris un sorbet framboise aujourd’hui:
- goût insipide
- j’étais le seule client et le service aussi froid et impersonnel que la glace sans une seule fois un regard dans les yeux.
Je n’y retournerai plus

ol ol

Excellentes glaces, serveuse très gentille
Mention spéciale pour la pistacchio et la cassata

Clarence

Quelle agréable surprise, qui plus est, le jour de mon anniversaire. Nous avons êté agréablement surpris par la qualité de ces glaces, autant au goût que la texture. Elles étaient moelleuse et crémeuse à souhait, et les goût ont fait de ces glaces un bonheur. Je suis gourmand j'ai pris 4 parfum, qui tous étaient sucrés mais pas trop, avaient un fort goût agréable du parfum correspondant. Ils ont trouvé l'alliance parfaite entre nombre de parfum originaux et classiques. Petit (très gros) coup de cœur sur la glace ricotta meringue mirtille, extraordinairement inattendument excellente.

Sarah Mitoy

Excellent ! Je conseille 1 parfum en grand cornet (5.-) ! C’est vraiment énorme !