Pâtisserie Rémi Touja - Carcassonne

Pâtisserie Rémi Touja : Un Ciel de Créations Sucrées

Adresse : 20 Rue de Verdun, 11000 Carcassonne, France

Téléphone : 468256282

Site web : patisserie-remi-touja.fr

Pâtisserie Rémi Touja est une véritable institution culinaire située au cœur de Carcassonne. Sa réputation de qualité et de créativité en matière de pâtisserie est reconnue et appréciée par de nombreux amateurs de douceurs.

Spécialités

• Pâtisserie

Autres données d'intérêt

• Retrait en magasin
• Livraison
• Livraison le jour même
• Entrée accessible en fauteuil roulant
• Parking accessible en fauteuil roulant
• Boucle magnétique
• Toilettes accessibles en fauteuil roulant
• Petit déjeuner
• Desserts
• Toilettes
• Cartes de crédit
• Cartes de débit
• Chèques
• Paiements mobiles NFC

La pâtisserie Rémi Touja se distingue par sa capacité à s'adapter aux besoins de ses clients, offrant une large gamme de services pour une expérience de consommation agréable et inclusive. De plus, grâce à sa livraison le jour même, les gourmands peuvent s'offrir un délice sans attendre.

Avis

Établi depuis longtemps dans la ville de Carcassonne, cet artisanat de la pâtisserie a su se faire une solide réputation parmi les habitants et les visiteurs. En effet, la pâtisserie Rémi Touja a 271 avis sur Google My Business et se classe avec un avis moyen de 4.7/5. Ces avis reflètent à la fois l'attachement à la qualité des produits et la diversité des plaisirs gustatifs offerts.

Un client a notamment partagé : "Très belle petite boutique. Dès qu'on passe la porte, les effluves de chocolats se font sentir. Moi qui ne suis pas adepte du chocolat comme une envie de tout acheter. J'ai craqué pour 4 pâtisseries. Je recommande à 1000%. Vous pouvez y aller les yeux fermés." Ce témoignage illustre bien l'engouement autour des créations de Pâtisserie Rémi Touja.

Une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs

En somme, la Pâtisserie Rémi Touja est un lieu essentiel pour tous ceux qui apprécient l'art de la pâtisserie. Sa situation idéale, combinée à une offre variée et à une réputation de qualité, en font une adresse incontournable. Pour ceux qui rêvent de déguster ou d'offrir une touche de luxe en matière de pâtisserie, le site web patisserie-remi-touja.fr est le lieu où les délices attendent pour être découverts.

👍 Avis de Pâtisserie Rémi Touja

Patricia R.

5/5

Très belle petite boutique...
Dès qu'on passe la porte, les effluves de chocolats se font sentir.
Moi qui ne suis pas adepte du chocolat comme une envie de tout acheter.
J'ai craqué pour 4 pâtisseries.
Je recommande à 1000%... Vous pouvez y aller les yeux fermés.
N'hésitez pas pour faire ou tout simplement vous faire plaisir 😍😍😍

Rober D.

5/5

Une belle découverte. Lorsque vous entrez dans la boutique et que vous voyez le chef et son équipe travailler devant vous, vous savez qu'au moins les pâtisseries que vous allez déguster sont préparées avec soin et précision. Le jour de ma visite, ils venaient de sortir les panettones du four et étaient en train d'enrober des chocolats, vous pouvez donc imaginer le parfum qui s'en dégageait.
La variété des gâteaux individuels est vraiment remarquable, de sorte que, que vous préfériez quelque chose de fruité, de noisette ou que vous vouliez simplement du chocolat, il y a quelque chose de parfait pour votre envie. Mais soyez prêts à essayer des saveurs sophistiquées et complexes, car les pâtisseries ne sont pas des gâteaux classiques (qui sont également bons s'ils sont bien préparés).
Après avoir réfléchi, j'ai opté pour l'Emma et le Breizh (et un cookie 🙂 pour mon retour à l'hôtel).
Commençons par le cookie. Pas un simple cookie ... Parfaitement cuit, un peu croustillant sur les bords et tendre, mais pas trop mou, à l'intérieur. Le chocolat est très bon et les noix sont magnifiquement grillées. Cela vaut vraiment la peine 🙂
L'Emma est tout simplement incroyable. Avant d'entrer dans les détails, il suffit de regarder la décoration et les nombreuses élaborations que l'on peut voir pour se rendre compte que c'est quelque chose à apprécier. La tuile sur le dessus est si savoureuse. La saveur de noix et de sucré est une belle façon de commencer. Ensuite, vous prenez une cuillère pleine avec une combinaison de ganache, de mousse, de biscuit au maïs et de praliné au maïs et aux amandes, et vous serez au paradis de la saveur pendant quelques instants. Je mettrais l'accent sur le biscuit et le praliné, qui sont vraiment formidables. D'ailleurs, l'association de l'enrobage extérieur au chocolat avec la mousse est également très réussie. Premier gâteau, premier succès.
Ensuite, j'ai goûté le Breizh. Un peu plus simple que l'Emma au niveau des préparations, mais vraiment bon aussi. J'ai essayé les préparations une à une et ensemble et les deux valent vraiment la peine. La compote de pommes avait une merveilleuse combinaison d'acidité et de douceur. Elle rappelait un peu les prunes. La couche de caramel, onctueuse, dorée et savoureuse, est parfaite. Ma seule objection concerne le sablé breton. Le goût et la cuisson sont parfaits, mais je pense que la conservation n'était pas optimale. En tout cas, j'ai adoré ce gâteau aussi.
Si j'en ai la possibilité, je reviendrai une autre fois avant de quitter Carcassonne pour d'autres gourmandises 🙂

Zozo

3/5

Boutique chaleureuse, personnels accueillant. Commander un gâteau d'anniversaire pour le 11, le gâteau était très bon seul bémol et l'oublie de note le prénom de la personne célèbre comme demandé.

Sabrina R.

5/5

Je ne Le connais pas mais par curiosité, ça vaut le coup. C'est Propre. Sérieux travail. Tout se fait devant vous la pâtisserie. Je vous conseille de faire un tour. Moi j'y retourne c sûr. Tout est bon à manger. C'est très bon comme j'aime ! J'ai choisi une tartelette sans doute au citron meringuée. J'aime beaucoup la finition et la couleur et l'odeur et aussi le non trop sucré. Goûtez ! J'attends les fraises Monsieur Rémi. Merciiii

diane F.

5/5

De passage à Carcassonne nous cherchions une pâtisserie de qualité et nous n’avons pas été déçus. L’accueil y est excellent quant aux gâteaux aussi beaux que bons!! Nous reviendrons !!!

Anaïs B.

5/5

Meilleure pâtisserie que j’ai pu goûter. 👏🏼 Le prix des pâtisseries au vu de leurs qualités gustatives est largement justifié. Il propose des alliances de saveurs très originales tout en respectant la saisonnalité des fruits. Nous avons craqué après avoir dégusté 6 pâtisseries. Nous y sommes retournés pour commander notre gâteau du jour de l’an. Un arrêt incontournable si vous allez à Carcassonne.
Rémi vient manger à la maison quand tu veux. 😉 Par contre, on compte sur toi pour le dessert! 🤤

Basile R.

5/5

Une belle petite adresse.
Rien à redire, une maison familiale, un vrai pâtissier.
La meilleure galette jamais goûtée.

Lluna M.

3/5

Un peu mitigée, nous y sommes allé au moins 5/6 fois afin de tester pas mal de pâtisseries, certaines sont décevantes d'autres le sont moins mais rarement il y a de bonnes surprise. Je pense que la qualité et les goûts de chaque pâtisseries devraient être au même niveau.
Par exemple la crème vanille de la suggestion du chef chocolat coco n'avait pas du tout de vanille (ni de grain ni le goût) et ce qui était censé être du chocolat noir était en réalité du chocolat au lait donc beaucoup trop sucré à mon goût et le tout était bien lourd...
La pâtisserie au coing était la pire avec un goût de plastique très désagréable...
Par contre celle à la pistache était bonne et une autre à la noisette il me semble.
Donc selon vos choix vous pouvez tomber sur une déception ou un bon goût mais rarement une surprise qui dépasse vos attentes. Pour le prix et la renommé du chef je m'attend à mieux, à plus raffiné, plus équilibré et à une explosion de saveurs, d'où une certaine déception.